الجمعة، 24 يوليو 2015

حبة حلاوة - الينسون - أنيسون


أنيســون


ANIS VERT (Pimpinella anisum) Umbelliferae (Apiaceae)

الجهاز الهضمي - التنفسي العلوي
في المغرب: حبة حلاوة. و قديما كان يسمى الرازيانج و الكمون الحلو و عند باقي العرب ينسون 
وصفه 
من فصيلة الخيميات، و هو نبت ربيعي سنوي من أصل حوض البحر الأبيض المتوسط، بري في الأراضي الكلية و ينبت لبذره لكونه من التوابل المهمة و أغراضه الطبية التي لا يعتني بها المغاربة إلى الآن، ينبت على ساق مستقيمة، مثلثة الأوراق، و ترق بصعودها إلى الأعلى، و تنتهي بمجموعات مكثلة من الأزهار المبيضة التي تفرز عن حبوب الينسون المعروف 

تقنيات القطف 
في حالة الفلاحات الكبرى تقطف المجوعان قبل جفافها و تترك للتجفيف في الشمس الحار، بعد ذلك تدرس و تفرز الحبوب و تعلب في أنابيب مغلقة و بعيدة عن الرطوبة 
الجزء المستعمل 
البذور 
موسم القطف 
يوليوز- شتنبر 
المكونات 
تحتوي من 2 إلى 3% من الزيت الأنيسون الأساسي الذي يحتوي على حوالي 80 إلى 90% من الأنيتول و كذلك التربين و الميتلكافيول و سكردات و أميدون و صمغ و حامض مليكي 
تخصص 
ضد التشنج - جيد جدا 
معين للمعدة و هاضم و ضد الجروح و هو بذلك يقوي المعدة و يسهل الهضم - جيد 
مقوي عام و هو بذلك يقوي مهام القلب و التنفس و الهضم - جيد 
مدر للإفرازات و الحليب - جيد 
مثير و مهيج للشهوة الجنسية - جيد 
مثير لمولدات النزوة - عادي 
مبول - مستحسن 
تعييــن 
عند التخمة العصبية مع الإحساس بالإحباط و ذلك يكون عند إرسال الغازات - جيد جدا 
تهيج القيء و الجيشان العصبي - جيد 
مغص الأطفال ابتداء من السن الخامس، و العصبية و عدم الاستقرار- جيد 
الشقيقة الهضمية - جيد 
الحيض المؤلم و ذلك عندما يكون انقباض الرحم أثناء الإفرازات - جيد 
عسر الحيض - جيد 
تهيج الأوعية الدموية و ذلك كأن يكون إسراع في خفقان القلب و نبضاته بدون سبب عضوي معروف- جيد 
لإدرار الحليب عند المرضع خصوصا إذا كان ثدي الأم غير متبسط -جيد 
مخفف من البول و هو بذلك مساعد عند الإصابات أو الالتهابات في القناة البولية قصد التخفيف من هذا الانقباض أو التشنج - مستحسن 
أمراض الشيخوخة و هذا في حالة العجز الشيخوخي الكلي- عادي 
المقاديــر 
من الداخـل 
مستحلب بنسبة ملعقة صغيرة في كأس ماء ساخن بدرجة الغليان يترك للاستحلاب 3إلى7 دقائق يشرب منه 3 في اليوم 
مسحـوق البذور و يؤخذ منه 4 إلى 8 غ في اليوم مخلوط مع العسل 
صبغة و يؤخذ منه ملعقة صغيرة في كأس من الماء قبل كل وجبة 3 مرات في اليوم 
الزيت الأساسي20 نقطة في اليوم 
من الخارج 
كمدات بالمغلى المركز على تجاويف الثدي 
تنبيــه:تجاوز المقادير المحددة يمكن أن يسبب آثار التشنج على الجهاز العصبي الأوسط

Google search







Statistiques du site